En kokkelærling på kjøkkenet ved Bodø flystasjonA chef apprentice at Bodø air stationEn kokkelærling på kjøkkenet ved Bodø flystasjonA chef apprentice at Bodø air stationhttp://forsvaret.no/media/PubImages/illustrasjon-kokk-skjarebrett.jpghttp://forsvaret.no/media/PubImages/Forms/DispForm.aspx?ID=880Tjeneste som kokk er for deg som har utdanning fra før.
Kokk på fartøyKokk på fartøyhttp://forsvaret.no/media/Lists/YouTubeVideoList/DispForm.aspx?ID=13http://youtu.be/ryr-13ZC6ZkVIDEO: Tjeneste som kokk på fartøy
_MG_4327x-kokk_MG_4327x-kokkhttp://forsvaret.no/media/PubImages/_MG_4327x-kokk.jpghttp://forsvaret.no/media/PubImages/Forms/DispForm.aspx?ID=1612
_MG_6963-kokk_MG_6963-kokkhttp://forsvaret.no/media/PubImages/_MG_6963-kokk.jpghttp://forsvaret.no/media/PubImages/Forms/DispForm.aspx?ID=1614
_MG_6907-kokk_MG_6907-kokkhttp://forsvaret.no/media/PubImages/_MG_6907-kokk.jpghttp://forsvaret.no/media/PubImages/Forms/DispForm.aspx?ID=1613
Kokken sørger for god mat til alle ombord.Kokken sørger for god mat til alle ombord.http://forsvaret.no/media/PubImages/EG_058_21.03.2014_21.03.jpghttp://forsvaret.no/media/PubImages/Forms/DispForm.aspx?ID=1615
Kokken forbereder middag i byssa om bord på KNM Skudd under vinterøvelsen Cold Response 2012The chef is preparing dinner at HNoMS Skudd during winter exercise Cold Response 2012Kokken forbereder middag i byssa om bord på KNM Skudd under vinterøvelsen Cold Response 2012The chef is preparing dinner at HNoMS Skudd during winter exercise Cold Response 2012http://forsvaret.no/media/PubImages/kokk-bysse-knm-skudd.jpghttp://forsvaret.no/media/PubImages/Forms/DispForm.aspx?ID=903Kokken forbereder middag i byssa om bord.

Kokk

I stilling som kokk har du tjeneste om bord på et av Sjøforsvarets fartøy.

Denne tjenesten er for deg som har utdanning fra før og som ønsker en spennende førstegangstjeneste i et unikt miljø med mange variasjoner. Som kokk er du en del av et team som skal levere den viktigste velferden om bord.

Det er krav til faglig dyktighet og det er god anledning til å utvikle deg og få nye erfaringer. Det blir av og til holdt selskaper og mottagelser om bord. Det kan være for inviterte gjester, statsråder, representanter fra Forsvarets ledelse og andre prominente gjester. Det er også gode vervingsmuligheter for kokker i Sjøforsvaret.

Det er også mulighet for lærlinger å ta læretiden som kokk, enten om bord eller på en av Sjøforsvarets landavdelinger.

Fagutdanning

Du må ha sivil utdanning og fagbrev fra før. Fagbrev som restaurantkokk er det beste grunnlaget for tjeneste om bord.

Hverdagsliv i tjenesten

Eksempel fra Kystvakten:

Dagen starter normalt kl. 07.00 med klargjøring av frokost kl 07.30. Det er de 3 første måltidene som krever mest forberedelse, men når muligheten byr seg, er det velkomment å gjøre kveldsmaten litt ekstra spennende. Som en del av teamet skal du forberede og servere alle måltider og du kan også få være med å bestemme hva som skal serveres.

I tillegg til å tilberede måltidene, blir det under seiling holdt en rekke øvelser der fartøyet øver på brann/havari, angreps- og forsvarsscenarioer, mann over bord og andre situasjoner som innebærer bekjempelse av brann, vanninntrenging og arbeid med skadde personer. Som kokk blir du også en del av sanitetslaget om bord. Du får videre opplæring i livreddende førstehjelp, transport av skadde og pasientbehandling. Under øvelser og skarpe oppdrag er du en del av sanitetsorganisasjonen om bord.

På fritiden er trimrommet populært, der finner du det meste av apparater, solarium og på flere fartøy også badstue. Fartøyenes bibliotek med spill, DVD og musikk er rikholdig. Det finnes dedikerte PC-er og trådløst nettverk for privat bruk (begrensninger gjelder). Telefonlinjer hjem er som regel ikke noe problem.

Tjenestemønster for Kystvakten er turnus 6 uker på 3 og uker av. For Marinen er det dagtjeneste, ved ekstra seiling og aktivitet gis det ekstra kompensert fritid i tilknytning til fellesferier.

Antall tjenesteplasser for denne tjenesten

  • Medium
  • Mange

​​Fakta​​​

  • ​​​​Rekruttperiode (sted): KNM Harald Haarfagre (Madla)
  • Tjenestesteder: Alle fartøy unntatt indre kystvakt, skolefartøy og havnefartøy​
  • Oppmøtemåned: Januar, april, juli o​​g september
  • ​Varighet: 12 måneder​​​ (mulighet for 18 måneder)

 

 

Du kan bli sendt til en annen tjenesteDu kan bli sendt til en annen tjeneste<p>​​​​​​​​​​​​​​Selv om du blir innkalt til denne avdelingen, kan det hende at du blir sendt til en helt annen tjeneste eller avdeling etter rekruttperioden. Det er Forsvarets behov som til slutt avgjør hvilken tjeneste du får. Det er stillinger i andre avdelinger i Forsvaret som skal fylles. Du får informasjon om hvilke stillinger du kan søke på i løpet av rekruttperioden.​​<br></p>http://forsvaret.no/karriere_/Lists/FactBoxList/DispForm.aspx?ID=13

Publisert 17. desember 2014 13:07.. Sist oppdatert 21. februar 2018 12:01.