Kjøkkensjef i Setermoen leir

 

En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser.

Som en del av Hæren er du med på å skape sikkerhet på landjorda. Et forsvar kan ikke greie seg uten styrker på bakken. Hæren er avgjørende for å beholde kontrollen over norske landområder, og oppgavene er mange også i fredstid.

Operasjonsstøtteavdelingen i Hæren, med om lag 900 ansatte og vernepliktige, har ansvar for drift av Hærens leirer fra Huseby i sør til Kirkenes i nord. Dette innebærer drift og vedlikehold av blant annet kjøkken, velferd, idrett, allmenn helsetjeneste, verksteder, skytefelt samt bygg og anlegg. I enkelte geografiske områder gir Operasjonsstøtteavdelingen støtte til avdelinger utenfor Hæren.

Tar du utfordringen, og blir vår nye kjøkkensjef ? Er du på utkikk etter å jobbe i et godt arbeidsmiljø, og ønsker å arbeide i et meget veldrevet kjøkken med et godt omdømme? Er du den dyktige lederen vi leter etter som brenner for service og god mat, da kan vi tilby et nytt og moderne kjøkken med gode funksjonelle løsninger. 30 dyktige medarbeidere, fordelt på 4 skift, stab og lagerfunksjon sørger for servering av 4 måltider per dag til mellom 900- 1300 spisegjester. I tillegg arrangeres det selskaper, og lunsj/middager i forbindelse med møter og besøk. Dersom dette høres interessant ut oppfordrer vi deg til å søke på ledig fast stilling som kjøkkensjef i Setermoen leir.

Arbeidsoppgaver

  • Lede og planlegge forpleiningstjenesten gjennom tilrettelegging av menyplaner og innkjøp
  • Utarbeide abeidsplaner (skift/turnus)
  • Sikre nødvendig bemanning, og rasjonell drift med tilgjengelige ressurser
  • Gjennomføre interne kontrollsystemer
  • Budsjettplanlegging
  • Oppfølging og kontroll med utgifter, regnskap, rammeavtaler, leveranser og kundeoppfølging
  • Linjelederansvar med oppfølging av personell
  • Veiledning av lærlinger, og oppfølging av læreplaner/pålagte konsepter

Kvalifikasjoner

  • Fagbrev som institusjonskokk, eller annet relevant fagbrev
  • Universitet/ høgskoleutdanning innen relevante fagområder (kostholdsøkonomi, administrasjon, ledelse, økonomi)
  • Ledererfaring
  • Relevant tjenesteerfaring
  • God norsk muntlig- og skriftlig fremstillingsevne
  • Gode datakunnskaper
  • Førerkort kl B
  • Ha god helse, og kunne fremlegge tilfredsstillende helseatteste før tiltredelse
  • Må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG før tiltredelse

    Ønskelige kvalifikasjoner:
  • Erfaring fra offentlig forvaltning
  • Erfaring fra Forsvarets datasystemer, blant annet SAP

Personlige egenskaper

  • Gode samarbeidsevner
  • Nøyaktighet
  • Evne til å skaffe helhetsoversikt
  • Personlig egnethet for stillingen vektlegges

Vi tilbyr

  • Gode muligheter for personlig og faglig utvikling, med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer
  • Fleksibel arbeidstid, med mulighet for trening i arbeidstiden
  • Gode pensjons - og velferdsordninger, blant annet egen bedriftshelsetjeneste

    Lønn etter Statens lønnsregulativ, som kjøkkensjef, kode 1124, for tiden kr. 477 800 -537 700 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner. Av dette trekkes 2% til lovfestet innskudd i Statens pensjonskasse.

    Den statlige arbeidsstyrken skal i størst mulig grad gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Det er derfor et mål å oppnå en balansert alders- og kjønnssammensetning, og rekruttere personer med innvandringsbakgrunn.

    I henhold til offentlighetsloven §25, 2. ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten.

    Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Søknader uten attester og vitnemål blir ikke vurdert. Det vil bli gjennomført bakgrunnssjekk når sikkerhetsklarering gjennomføres.

Andre opplysninger

Kontakt

Navn: Britt Dahlberg
Tittel: HR-rådgiver
Telefon: 970 49 030
E-post:

Navn: Laila Myrhaug
Tittel: Kjøkkensjef
Telefon: 77 89 72 70
E-post:

Søk på stillingen på Webcruiter

Søk her
Publisert 31. oktober 2017 15:14.. Sist oppdatert 20. november 2017 23:18.