En kokkelærling ved Bodø hovedflystasjonAn institution chef apprentice at Bodø Main Air BaseEn kokkelærling ved Bodø hovedflystasjonAn institution chef apprentice at Bodø Main Air Basehttp://forsvaret.no/media/PubImages/kokkfaget_toppbilde.jpghttp://forsvaret.no/media/PubImages/Forms/DispForm.aspx?ID=89

Kokkfaget

Liker du å lage mat og vil ha en unik læretid i Forsvaret? Årets søknadsfrist har gått ut. Læreplasser for 2018 vil kunngjøres med søknadsfrist 15. februar 2018.

I kokkfaget lærer du å planlegge, forberede og lage mat med tanke på blant annet smak, estetikk, lukt, presentasjon, hygiene og økonomi. Som kokk må man kunne sette sammen en meny med flere retter til et komplett måltid. Ulike komponenter som eksempelvis kjøtt og fisk må kunne kombineres med riktig tilbehør som grønnsaker, saus, potet osv. til en fullkommen rett.

Som kokklærling får du opplæring i bruk og håndtering av råvarer, utstyr og menyoppsett. Du må kunne jobbe effektivt og målrettet med flere oppgaver samtidig og bruke tiden effektivt slik at spisegjester får de forskjellige retter servert til riktig tid.

Ved å ta læretiden som kokk i Forsvaret får jeg bred erfaring i faget, og vil ha gode jobbmuligheter videre som faglært kokk.

Solve Haugen Turøy, 2 års kokklærling.

  • Er du kreativ, lærevillig og liker å lage mat?
  • Har du «stå-på» vilje og samarbeider godt med andre?
  • Er du strukturert og kan jobbe selvstendig, effektivt og planmessig?

Fullført og bestått læretid fører frem til fagbrev i kokkfaget.
Yrkestittel er kokk.

FOR Å BLI LÆRLING MÅ DU:

  • Være norsk statsborger
  • Ha bestått sesjon del 1 og 2
  • Ha bestått VG2 kokk og servitørfag
  • Ha fylt 18 år i løpet av opptaksåret
  • Ha god vandel
  • Ha normalt god helse
  • Ha karakteren god i orden og oppførsel
  • Ha lavest mulig fravær​

 

 

Informasjon til søkerInformasjon til søker<p class="forsvaretElement-p">​​<span style="font-size:1rem;">​​S</span><span style="font-size:1rem;">øknadsskjemaet er ikke åpnet enda. </span><span style="font-size:1rem;">På </span><a href="/_layouts/15/FIXUPREDIRECT.ASPX?WebId=43a4d28e-fa33-4cd8-8cd4-6b9b23fa35c6&TermSetId=c596c3f3-d867-47f0-9cd6-e496b09e0600&TermId=176107c0-8c88-4a78-98ec-4ff9c9cca15a" style="font-size:1rem;">denne siden​</a><span style="font-size:1rem;"> finner du en komplett oversikt over alle søknadsfrister, samt informasjon om når de ulike søknadsskjemaene åpner, hvordan du søker, og veien videre fra søknad til skoleplass.</span></p><p class="forsvaretElement-p"><span style="font-size:1rem;"></span><span style="font-size:1rem;">S</span><span style="font-size:1rem;">kulle du ha ytterligere spørsmål kan du ta kontakt med Forsvarets personell- og vernepliktssenter på telefon 03003.</span></p>http://forsvaret.no/karriere_/Lists/FactBoxList/DispForm.aspx?ID=3

Publisert 5. desember 2014 08:35.. Sist oppdatert 20. februar 2017 15:21.